Chocolademousse

Chocolademousse

Dit is een fantastisch toetje! Makkelijk om te maken en het resultaat is elke keer geweldig. Zoveel lekkerder dan de kant en klare mousse uit de supermarkt.

Ingrediënten (6 á 8 personen)

Recept printen

• 200 gram pure chocola, liefst 70 % cacao
• 300 ml slagroom
• 1 koffielepel kokosolie

Voor de witte mousse:

• 100 gram witte chocola
• 150 ml slagroom
• 1/2 koffielepel kokosolie

Bereiding

1. Smelt de chocola met kokosolie au bain marie en laat het een klein beetje afkoelen
2. Klop ondertussen in een ruime kom de slagroom dik en stijf
3. Schep de chocola rustig door de slagroom, zorg dat je een egale mousse hebt
4. Verdeel de mousse in glaasjes en zet het minimaal 4 uur in de koelkast (24 uur kan ook!)
5. Wil je 2 kleuren mousse? maak dan nu de witte mousse op dezelfde manier als de pure chocola
6. Schep de witte mousse op de bruine mousse en zet het in de koelkast
7. Strooi er vlak voor het serveren wat geraspte chocola overheen

Eet smakelijk! En pas op voor je vingers......

Dit recept is voor Gok: oranje