zondag 18 maart 2012

Eenvoudige tomatensoep

Ik lust graag tomatensoep, maar dan natuurlijk wel vers gemaakt. Dit kost eventjes wat tijd, maar maak je meer tegelijk dan vries je lekker wat in. Je hebt dan altijd een vers soepje in voorraad.



Ingrediënten: (2 á 3 porties)


  • 1 blikje hele tomaten (let op, neem niet de goedkoopste)
  • 1 uitje
  • 1 teentje knoflook
  • olijfolie
  • bouillonblokje of verse bouillon
  • Verse groenten, denk aan: fijn gesneden peterselie, prei, blokjes paprika, bleekselderij.


Bereiden
Verwarm een pan met dikke bodem met een flinke scheut olijfolie. Smoor hierin je ui en knoflook totdat je ui glazig is. Leg voorzichtig de hele tomaten er op en het overgebleven sap. Draai het vuur heel zachtjes en laat het ongeveer 2 1/2 á 3 uur heel zachtjes smoren.
Korter kan wel, alleen wordt je soep dan wat zurig.
Prak de tomaten fijn met een vork of doe ze in een blender. Je hebt nu een redelijk dikke gevulde soep. Hou je van wat dunner doe er dan nog een scheutje water of bouillon bij.
Bouillonblokje er bij en je vers gesneden groenten. Als je bouillon gebruikt, kun je het blokje achterwege laten.
En smullen maar!

Extra lekker met wat geraspte kaas of een flinke eetlepel mascarpone of crème fraîche.

Voor mij lekker met een zelf gebakken giant cracker en de rest van de familie, zelfgebakken volkoren soepstengels.

Dit recept is voor Gok: oranje

6 opmerkingen:

  1. Moet er geen water bij in het begin Jacoline?
    Josefina

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Nee hoor vaak zit er al voldoende vocht bij de tomaten. Mocht dit niet voldoende zijn kan er natuurlijk altijd een scheutje water bij

      Verwijderen
  2. Waarom geen verse tomaten?

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Mag ik vragen waarom bij dit recept geen verse tomaten worden gebruiken ?

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Financiële hulp nodig?

    Hallo, ik ben Davina Claire, een professionele kredietverstrekker en financieel adviseur. Ik werk voor een betrouwbaar financieel dienstverleningsbedrijf dat zich inzet om particulieren en bedrijven snel en efficiënt toegang te geven tot de financiering die ze nodig hebben.

    Wij bieden betrouwbare financieringsoplossingen voor:
    • Zakelijke leningen • Persoonlijke leningen • Hypotheken • Projectfinanciering

    Waarom voor ons kiezen?

    ✔ Snelle goedkeuring en financiering
    ✔ Flexibele terugbetalingstermijnen (1–30 jaar)
    ✔ Concurrerende rentes vanaf 3%
    ✔ Eenvoudig proces
    ✔ Geen verborgen kosten

    Krijg de financiële ondersteuning die u nodig heeft – snel en professioneel.

    Neem contact met ons op:
    E-mail: noveltyfinances@gmail.com
    WhatsApp: +447915601531

    Tussenpersonen, consultants en brokers zijn welkom.

    Met vriendelijke groet,
    Davina Claire
    Financieel adviseur & kredietverstrekker

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Het type lening bepalen
    Bij geld lenen als particulier kun je uit twee leenvormen kiezen: de persoonlijke lening en het doorlopend krediet. Lees hieronder wat de verschillen zijn.

    Persoonlijke lening
    Met een persoonlijke lening staat alles van tevoren al vast: je leent een vast bedrag tegen een vaste lage rente, en betaalt het geld terug binnen een vaste looptijd. Je kunt bijvoorbeeld geld lenen om een auto te kopen, en de looptijd van de lening afstemmen op de periode waarin je van plan bent in de auto te rijden.

    Doorlopend krediet
    Het doorlopend krediet kies je wanneer je van tevoren juist niet exact weet hoeveel geld je wil lenen. Je kunt het geld in delen opnemen en je kunt afgelost geld ook weer opnieuw opnemen. Dit is bijvoorbeeld handig voor een verbouwing. Valt die duurder uit, maar is er nog ruimte in het krediet? Dan kun je bijlenen. Na de looptijd van de lening vervalt de mogelijkheid om geld op te nemen en begin je met de volledige aflossing.

    Een bestaande lening oversluiten
    Becam helpt bij goedkoop geld lenen. Met nieuwe leningen, maar ook door bestaande leningen goedkoper te maken! Je kunt je lening namelijk oversluiten via Becam, tegen betere voorwaarden zoals een lagere rente of een kortere looptijd. Benieuwd hoeveel je kunt besparen? Doe de bespaarcheck en je weet het meteen.

    U kunt lenen vanaf € 500 tot maximaal € 550.000; het exacte leenbedrag hangt af van uw persoonlijke situatie.

    Snelle Lening

    info@snelkrediet.org

    https://snelkrediet.org

    BEDANKT

    BeantwoordenVerwijderen