maandag 18 februari 2013

Kaascracker in 1 minuut

Rookkaas cracker


Deze cracker is binnen 1 minuut gemaakt, lekker, simpel, gezond, glutenvrij, handig en smakelijk.....

Leg een plakje rookkaas op een velletje bakpapier en dan ongeveer 1 minuut in de magnetron op de hoogste stand. Het gaat knetteren en spetteren en het ruikt niet echt lekker...
Maar even laten afkoelen en knabbelen maar.

Je kunt ze zo eten, maar ook erg lekker is een gekookt eitje of ham, kruidenkaas of filet American zelfs een plakje salami is geweldig!

Je kunt de rookkaas ook eerst bestrooien met bijvoorbeeld sesamzaadjes, komijn of tijm. Even licht in de kaas duwen en de cracker kan in de magnetron.

Bewaren kan wel in een luchtdichte trommel, maar vers gemaakt is het lekkerst en het is toch zo snel gedaan.....
Dus ideaal als lunch voor je werk.


Dit recept is voor Gok: groen


10 opmerkingen:

  1. Nu weet ik wat er hier niet goed gaat...ik doe ze er te kort in en nu is het helemaal over: we hebben geen magnetron meer.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Een magnetron is ook niet goed met al die straling. Oven is beter.

      Gr. Caro

      Verwijderen
    2. precies, oven is beter. Maar heb je ook een idee hoe lang de kaas erin moet dan? en op welke temperatuur?

      Verwijderen
  2. Ja ik heb dus ook geen magnetron! Hoe lang zouden ze in de oven moeten?

    BeantwoordenVerwijderen
  3. O wat erg voor je dat de magnetron het niet meer doet. Wellicht te vochtig geworden? Ik heb er geen problemen mee ....
    In de oven onder de grill hooguit een paar minuten. Leg de plak kaas dan wel tussen bakpapier. Dan komt niet de hele oven onder spetters te zitten

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Goeie tip! Ga het direct proberen!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Ik ben wel benieuwd waarom dit als gezond aangemerkt wordt, kaas (van koemelk) is dat namelijk niet o.a. vanwege het soort vetten die erin zitten. De gezonde stoffen die wel in kaas zitten kun je daarom veel beter (ook gemakkelijk) uit anderen producten halen bv uit groene groenten, groetjes Anna

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Als je gezond wilt eten moet je verwerkte vleessoorten van je boodschappenlijstje schrappen. In filet american zitten ongeveer 15 e-nummers en het vlees is rauw. Salami is ook zeer slecht. Kijk maar eens op de site van de nederlandse kankerbestrijding

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Gelukkig zijn er ook (bio) slager die weten hoe je file kunt maken zonder toevoegingen. Ja, als je die uit de supermarkt neemt... maar dat is geen file meer.

    BeantwoordenVerwijderen
  8. I am really proud to discover you, your blog is really great! I like its interface, and loved the content too. Above all, keep it up!

    voyance gratuite serieuse

    BeantwoordenVerwijderen